Affumelli di Camoscio

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Affumelli di Camoscio

Materie prima:
100g contengono: carne di camoscio 50%, carne di suino 40%
Ingredienti:
carne di camoscio, carne di suino, lardo, sale, spezie, vino, destrosio, maltodestrina
Conf.  2 pz
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Descrizione

Affumelli di Camoscio

Materie prima:
100g contengono: carne di camoscio 50%, carne di suino 40%
Ingredienti:
carne di camoscio, carne di suino, lardo, sale, spezie, vino, destrosio, maltodestrina
Antiossidanti: Acido ascorbico (Vitamina C), ascorbato di sodio
Conservanti: Nitrito di sodio
ALLERGENI:    /
Insaccato in:  budelli naturali
Tipo di lavorazione:  prodotto crudo, affumicato – valore aw < 0,92
                                           prodotto crudo, affumicato – valore ph 5,2 – 5,8
Modalità di conservazione:
Temperatura consigliabile: fino +14°C
Umidità consigliabile: 65% – 80%
Da consumare preferibilmente entro:  150 giorni
IT        W 3 C 67    CE
Conf.  2 pz

Informazioni aggiuntive

Peso

220 gr

Scadenza

150 gg

KJ

ca. 758 per 100g

Kcal

ca. 181 per 100g

Grassi

ca. 11.45 g per 100 g

Di cui saturi

ca. 4.69 g per 100 g

Carboidrati

ca. 0.70 g per 100 g

Di cui zuccheri

ca. 0.60 g per 100 g

Proteine

ca 18.94 g per 100 g

Sale

ca 1.98 g per 100 g

Info Allergeni

Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Soia

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