Affumelli di Cervo

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Affumelli di Cervo

Materie prima:
Carne di cervo, carne di suino
Ingredienti:
carne di cervo 50%, carne di suino 40%, lardo, sale, spezie, vino, destrosio, maltodestrina
Conf. 2 pz
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Descrizione

Affumelli di Cervo

Materie prima:
Carne di cervo, carne di suino
Ingredienti:
carne di cervo 50%, carne di suino 40%, lardo, sale, spezie, vino, destrosio, maltodestrina,
Antiossidanti: Acido ascorbico (Vitamina C), ascorbato di sodio
Conservanti: Nitrito di sodio
ALLERGENI:  /
Insaccato in:  budelle naturali
Tipo di lavorazione: insaccato crudo,  affumicato– valore aw < 0,92
                                         insaccato crudo,  affumicato – valore ph 5,2 – 5,8
Modalità di conservazione:
Temperatura consigliabile: fino +14°C
Umidità consigliabile: 65% – 80%
Da consumare preferibilmente entro: 150 giorni
IT   W 3 C 67   CE
Conf. 2 pz

Informazioni aggiuntive

Peso

220 gr

Scadenza

150gg

Kj

ca. 813 per 100g

Kcal

ca. 195 per 100g

Grassi

ca. 13,19 per 100g

Di cui saturi

ca. 5.58 per 100g

Carboidrati

ca. 0.80 g per 100g

Di cui zuccheri

ca. 0.60 g per 100 g

Proteine

ca. 18.29 g per 100 g

Sale

ca. 2.00 g per 100g

Info Allergeni

Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Soia

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