FAGIOLI BRUNI AMARANTINI

5,59 IVA INCLUSA

FAGIOLI BRUNI AMARANTINI

Il “Fagiolo secondo”, così detto per l’usanza di seminare il legume subito dopo la mietitura del frumento, come
secondo raccolto dopo il grano. Abbiamo deciso di chiamarli “Fagioli Bruni Amarantini” per i l suo particolare colore tendente all’amaranto, e dei Volsinii, perché l’area in cui questa varietà di fagiolo viene coltivata è circoscritta ai
territori limitrofi al Lago di Bolsena . L’area di coltivazione è la zona dell’Alta Tuscia Viterbese. La raccolta e selezione del prodotto viene eseguita esclusivamente a mano. Le dimensioni alquanto ridotte fanno sì che il tempo di cottura sia breve e che quindi le caratteristiche organolettiche e il sapore dolce rimangano inalterati.
ORIGINE: ALTA TUSCIA
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Descrizione

FAGIOLI BRUNI AMARANTINI

Il “Fagiolo secondo”, così detto per l’usanza di seminare il legume subito dopo la mietitura del frumento, come
secondo raccolto dopo il grano. Abbiamo deciso di chiamarli “Fagioli Bruni Amarantini” per i l suo particolare colore tendente all’amaranto, e dei Volsinii, perché l’area in cui questa varietà di fagiolo viene coltivata è circoscritta ai
territori limitrofi al Lago di Bolsena . L’area di coltivazione è la zona dell’Alta Tuscia Viterbese. La raccolta e selezione del prodotto viene eseguita esclusivamente a mano. Le dimensioni alquanto ridotte fanno sì che il tempo di cottura sia breve e che quindi le caratteristiche organolettiche e il sapore dolce rimangano inalterati.
ORIGINE: ALTA TUSCIA

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PesoN/A
Peso

400 gr

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