LINTICLARUS Cuvèe Cabernet-Merlot Riserva

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LINTICLARUS Cuvèe Cabernet-Merlot Riserva

Cuvée che seduce per il colore granato cupo ed un intenso profumo di fiori, more e ribes nero. Il corpo ben strutturato e robusto ed i tannini di grana fine sostengono a lungo le sensazioni olfattive in bocca, determinando un finale lungo e vivace.
Dopo la raccolta, eseguita accuratamente a mano, l’uva viene gentilmente diraspata. Segue la fermentazione alcolica per una dozzina di giorni durante i quali deve essere effettuata una follatura delicata quotidianamente fino a quattro volte. Dopo si svolgono la fermentazione malolattica ed un successivo affinamento di 12 mesi in barrique (45 % nuove). E’ a questo punto che si assemblano i vini Cabernet S. e Merlot. Infine la Cuvèe riposa per sei mesi in legno grande prima della sosta finale di un anno in bottiglia.

N.B. Per la Bottiglia da 3,0 Lt è previsto imballo con cassetta in Legno.

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Descrizione

LINTICLARUS Cuvèe Cabernet-Merlot Riserva

Caratteristiche: Cuvée che seduce per il colore granato cup ed un intenso profumo di fiori, more e ribes nero. Il corpo ben strutturato e robusto ed i tannini di grana fine sostengono a lungo le sensazioni olfattive in bocca, determinando un finale lungo e vivace.
Ubicazione vigneti: Vitigni collinari di Cabernet esposti a sud, vitigni di Merlot su pendii esposti a sudest di Niclara (260 – 300 m s.l.m.)
Abbinamenti: Arrosti e grigliate di carne rosse, selvaggina, formaggio stagionato
Temperatura di servizio consigliata: 17 – 18 °C
Potenziale di invecchiamento: 8 – 10 anni

N.B. Per la Bottiglia da 3,0 Lt è previsto imballo con cassetta in Legno.

Informazioni aggiuntive

Annata Vino

2015

Categoria Vino

DOC

Chiusura Bottiglia

Sughero

Formato

0,75 Lt, 1,5 Lt, 3,0 Lt

Imballo Pezzi

4 Cartone Intero, 6 Cartone Intero, Bottiglia Singola

Vino Colore

Rosso

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