LINTICLARUS Lagrein Riserva

19,00109,00 IVA INCLUSA

LINTICLARUS Lagrein Riserva

Questo vino autoctono altoatesino, dotato di un bel colore rosso rubino intenso, rivela sentori delicati di frutti di bosco e ciliegie. I tannini, fini e maturi, giocano con l’acidità e l’accompagnano, conferendo al vino eleganza, persistenza ed un finale lungo.
Dopo la raccolta, eseguita accuratamente a mano, l’uva viene gentilmente diraspata. Segue la fermentazione alcolica per circa una dozzina di giorni durante i quali deve essere effettuata una follatura delicata quotidianamente fino a quattro volte. Dopo si svolgono la fermentazione malolattica ed un successivo affinamento di 12 mesi in barrique (35 % nuove). Infine questo Lagrein riposa per sei mesi in legno grande prima della sosta finale di un anno in bottiglia.
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Descrizione

LINTICLARUS Lagrein Riserva

Ubicazione vigneti: Vigneti collinari a Niclara esposti a sud/sudest (230 – 250 m s.l.m.)
Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, selvaggina di piuma, formaggi a pasta dura
Temperatura di servizio consigliata: 17 – 18 °C
Potenziale di invecchiamento: 8 – 10 anni

Informazioni aggiuntive

Annata Vino

2015

Categoria Vino

DOC

Chiusura Bottiglia

Sughero

Formato

0,75 Lt

Imballo Pezzi

6 Cartone Intero, Bottiglia Singola

Vino Colore

Rosso

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