Patè Bomba del Salento

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Patè Bomba del Salento

 

È un paté di peperoni piccanti cornetto, che vengono coltivati nella nostra azienda a fine maggio e raccolti manualmente da agosto a ottobre. Vengono lavati, selezionati, depicciolati, tagliati a rondelle e maturati sotto sale per un breve periodo. Dopodiché vengono triturati con l’aggiunta di spezie del mediterraneo e invasati in olio extra vergine di oliva.
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Descrizione

Patè Bomba del Salento

 

Ingredienti:
Peperoni piccanti (50%), olio extra vergine di oliva (30%), peperoni dolci (10%), pomodori secchi, aceto di mele, sale integrale succo di limone.

Informazioni aggiuntive

Peso

230 gr

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