Salame Contadino

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Salame Contadino

Materie prima:
carne di suino
Ingredienti:
carne di suino 90%, lardo, sale, spezie, vino, saccarosio, cultur starter
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Descrizione

Salame Contadino

Materie prima:
carne di suino
Ingredienti:
carne di suino 90%, lardo, sale, spezie, vino, saccarosio, cultur starter
Antiossidanti: ascorbato di sodio,
Conservanti: Nitrito di sodio
ALLERGENI:  /
Insaccato in:  budelli naturali
Tipo di lavorazione:  prodotto crudo  – valore aw < 0,92
                                           prodotto crudo  – valore ph 5,2 – 5,8
Modalità di conservazione:
Temperatura consigliabile: fino +14°C
Umidità consigliabile: 65% – 80%
Da consumare preferibilmente entro:  150 giorni
IT   W 3 C 67   CE
Conf. 1 pz

Informazioni aggiuntive

Peso

350 gr

Scadenza

150gg

KJ

ca. 885 per 100g

Kcal

ca. 212 per 100g

Grassi

ca. 15.28 g per 100g

Di cui saturi

ca. 6.23 g per 100g

Carboidrati

ca. 0.40 g per 100g

Di cui zuccheri

ca. 0.40 g per 100g

Proteine

ca. 18.29 g per 100g

Sale

ca. 2.48 g per 100g

Info Allergeni

Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Soia

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