Salamini di Cervo

5,90 IVA INCLUSA

Salamini di Cervo

Materie prima:
100g contengono: carne di cervo 50%, carne di suino 40%
Ingredienti:
carne di cervo, carne di suino, lardo, sale, spezievino, saccarosio, destrosio, cultur starter
Conf. 1 pz
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Descrizione

Salamini di Cervo

Materie prima:
100g contengono: carne di cervo 50%, carne di suino 40%
Ingredienti:
carne di cervo, carne di suino, lardo, sale, spezievino, saccarosio, destrosio, cultur starter
antiossidanti: Acido ascorbico (Vitamina C),
ascorbato di sodio, conservanti: Nitrito di sodio
ALLERGENI: /
Insaccato in: budelli naturali
Tipo di lavorazione: prodotto crudo – valore aw < 0,92
                                          prodotto crudo – valore ph 5,2 – 5,8
Modalità di conservazione:
Temperatura consigliabile: fino +14°C
Umidità consigliabile: 65% – 80%
Da consumare preferibilmente entro: 150 giorni
IT  W 3 C 67  CE
Conf. 1 pz

Informazioni aggiuntive

Scadenza

150 gg

KJ

ca. 820 per 100g

Kcal

ca. 197 per 100g

Grassi

ca. 13,61g per 100 g

Di cui saturi

ca. 5,88 g per 100g

Carboidrati

ca 0.60 per 100 g

Di cui zuccheri

ca. 0.50 g per 100 g

Proteine

ca 17.96 g per 100 g

Sale

ca. 2.45 g per 100 g

Info Allergeni

Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Soia

Peso

190 gr

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