Salamini di Cinghiale

6,90 IVA INCLUSA

Salamini di Cinghiale

Materie prima:
100g contengono: carne di cinghiale 60%, carne di suino 30%
Ingredienti:
carne di cinghiale, carne di suino, lardo, sale, spezie, vino, saccarosio, destrosio, maltodestrina, cultur starter 
Conf. 1 pz
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COD: IG034 Categoria: Tag: , ,

Descrizione

Salamini di Cinghiale

Materie prima:
100g contengono: carne di cinghiale 60%, carne di suino 30%
Ingredienti:
carne di cinghiale, carne di suino, lardo, sale, spezie, vino, saccarosio, destrosio, maltodestrina, cultur starter 
Esaltatori di sapidità: glutamato monosodico
Antiossidanti: Acido ascorbico (Vitamina C), ascorbato di sodio
Conservanti: Nitrito di sodio
ALLERGENI:  /
Insaccato in: budelli naturali
Tipo di lavorazione: prodotto crudo  – valore aw < 0,92
                                         prodotto crudo  – valore ph 5,2 – 5,8
Modalità di conservazione: Temperatura consigliabile: fino +14°C
Umidità consigliabile: 65% – 80%
Da consumare preferibilmente entro: 150 giorni
IT  W 3 C 67  CE
Conf. 1 pz

Informazioni aggiuntive

Peso

190 gr

Scadenza

150 gg

KJ

ca. 934 per 100 g

Kcal

ca. 225 per 100 g

Grassi

ca. 17.16 g per 100 g

Di cui saturi

ca. 6.99 g per 100 g

Carboidrati

ca. 0.20 g per 100 g

Di cui zuccheri

ca. 0.10 g per 100 g

Proteine

ca 17.41 g per 100 g

Sale

ca 2.43 g per 100 g

Info Allergeni

Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Soia

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