Salamini Pusteresi

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Salamini Pusteresi

Materie prima:
100g contengono: carne di suino 60%, carne di bovino 30%
Ingredienti:
carne di suino, carne di bovino, lardo, sale, spezie, vino, saccarosio, destrosio, cultur starter
Conf. 1 pz.
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Descrizione

Salamini Pusteresi

Materie prima:
100g contengono: carne di suino 60%, carne di bovino 30%
Ingredienti:
carne di suino, carne di bovino, lardo, sale, spezie, vino, saccarosio, destrosio, cultur starter
Antiossidanti: Acido ascorbico (Vitamina C), ascorbato di sodio
Conservanti: Nitrito di sodio
Esaltatore di sapidità: glutamato monosodico
ALLERGENI:  /
Insaccato in: budelli naturali
Tipo di lavorazione: prodotto crudo  – valore aw < 0,92
                                         prodotto crudo  – valore ph 5,2 – 5,8
Modalità di conservazione:
Temperatura consigliabile: fino +14°C
Umidità consigliabile: 65% – 80%
Da consumare preferibilmente entro:  150 giorni
IT    W 3   C 67     CE
Conf. 1 pz.

Informazioni aggiuntive

Peso

190 gr

Scadenza

150 gg

KJ

ca. 893 per 100g

Kcal

ca. 214 per 100g

Grassi

ca. 15.31 g per 100 g

Di cui saturi

ca. 6.41 per 100g

Carboidrati

ca. 1.00 g per 100g

Di cui zuccheri

ca. 0.80 g per 100 g

Proteine

ca. 18.22 g per 100g

Sale

ca 2.46 g per 100 g

Info Allergeni

Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Soia

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