Speck Villgrater

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Speck Villgrater

Materie prima:
carne di suino
Ingredienti:
carne di suino, sale, spezie, destrosio, saccarosio, alloro, aglio
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Descrizione

Speck Villgrater

Materie prima:
carne di suino
Ingredienti:
carne di suino, sale, spezie, destrosio, saccarosio, alloro, aglio
Conservanti: Nitrito di Sodio
ALLERGENI:  /
Tipo di lavorazione:  insaccato crudo, affumicato  – valore aw < 0,92
                                          insaccato crudo, affumicato – valore ph 5,2 – 5,8
Modalità di conservazione:
Temperatura consigliabile: fino +12°C – +14°C
Umidità consigliabile: 65% – 80%
Da consumare preferibilmente entro:  240 giorni
IT  W 3 C 67  CE
 

Informazioni aggiuntive

Peso

1 kg, 4.5 Kg, 500 gr

Scadenza

240gg

KJ

ca. 1040 per 100g

Kcal

ca. 248 per 100 g

Grassi

ca. 12.46 g per 100 g

Di cui saturi

ca 4.61 g per 100gr

Carboidrati

ca. 0.70 per 100 g

Di cui zuccheri

ca. 0,70 g per 100 g

Proteine

ca. 33.36 g per 100g

Sale

ca. 4.96 g per 100 g

Info Allergeni

Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Soia

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