Torta di Alba di Nocciole

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Torta di Alba di Nocciole

da porzionare gr 300 Ideale per la colazione

Ingredienti:
Nocciola Piemonte I.G.P. 34%, Zucchero di Canna bianco, Uova, Burro vaccino, Fecola di patate, Cacao in polvere
Grammi 300
Senza Glutine
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Descrizione

Torta di Alba di Nocciole

da porzionare gr 300 Ideale per la colazione

La linea firmata dallo Chef tristellato Enrico Crippa.

“Ho iniziato a conoscere e usare la nocciola piemontese appena sono arrivato nelle Langhe perché tramite Relanghe ho potuto osservare il metodo di lavoro e il controllo totale sulla filiera.” Enrico Crippa
Da qui nasce, nel 2014, La Torta di Alba di Nocciole, selezionando solo ingredienti di altissima qualità. Lo chef Enrico Crippa ha aggiunto il suo innato ingegno per elaborare una ricetta che abbraccia la tradizione locale. Il risultato è una torta soffice e gustosa, totalmente priva di farina, un dolce ricordo di una terra di tradizione, dalla cucina stellata alle vostre tavole. 
Lo chef tristellato Enrico Crippa rende omaggio alla Nocciola Piemonte I.G.P. anche attraverso altri dolci, oggi in fase di elaborazione insieme allo staff di Relanghe.
Relanghe ha sfornato la sua ricetta di uno dei dolci più tradizionali delle Langhe, la Torta di Nocciole. Ha selezionato ingredienti di altissima qualità partendo dalle nocciole delle colline Piemontesi; lo chef Enrico Crippa ha aggiunto
il suo innato ingegno per elaborare una ricetta che abbraccia la tradizione locale. Il risultato è questa torta soffice e gustosa, totalmente priva di farina, un dolce ricordo di una terra di tradizione, dalla cucina stellata alle vostre tavole

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Peso

300 gr, 600 gr

Info Allergeni

Senza Glutine / Gluten Free

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